Daging Bebek Peking Bandung
Bebek peking adalah salah satu jenis unggas yang cukup terkenal saat ini. Masa panen bebek peking ini hanya membutuhkan waktu 40 hingga 45 hari. Ketika bebek pedaging berusia 1 bulan maka ukuran tubuhnya bisa seperti ayam broiler yang siap panen. Dahulu bebek peking cukup banyak dibudidayakan di dunia terutama di daerah asalnya yaitu Cina. Bebek ini cukup populer sebagai hidangan sejak zaman Dinasti Ming. Dari banyaknya jenis bebek pedaging, bebek peking ini tetap menempati urutan yang teratas. Baik itu dimasak menjadi bebek peking panggang, peking bakar ataupun yang lainnya.
Bisnis ternak bebek peking adalah salah satu usaha yang memiliki peluang yang cukup bagus dan potensial. Karena dari segi pertumbuhannya bebek peking ini cepat. Bagaimana tidak cepat, saat bebek baru berumur 45 hari berat bebek ini sudah mencapai sekitar 1,6 kg.
Ciri – ciri Bebek Peking
- Bulu berwarna putih
- Postur tubuh cukup besar
- Dadanya membusung
- Memiliki paruh dan kaki yang berwarna kuning dan orange
- Telur bebek peking yang dihasilkan berwarna putih kotor berbentuk bulat
- Memiliki ekor dan sayap yang pendek
Komentar
Posting Komentar