Daging Bebek Peking Bandung

Bebek peking adalah salah satu jenis unggas yang cukup terkenal saat ini. Masa panen bebek peking ini hanya membutuhkan waktu 40 hingga 45 hari. Ketika bebek pedaging berusia 1 bulan maka ukuran tubuhnya bisa seperti ayam broiler yang siap panen. Dahulu bebek peking cukup banyak dibudidayakan di dunia terutama di daerah asalnya yaitu Cina. Bebek ini cukup populer sebagai hidangan sejak zaman Dinasti Ming. Dari banyaknya jenis bebek pedaging, bebek peking ini tetap menempati urutan yang teratas. Baik itu dimasak menjadi bebek peking panggang, peking bakar ataupun yang lainnya.

Bisnis ternak bebek peking adalah salah satu usaha yang memiliki peluang yang cukup bagus dan potensial. Karena dari segi pertumbuhannya bebek peking ini cepat. Bagaimana tidak cepat, saat bebek baru berumur 45 hari berat bebek ini sudah mencapai sekitar 1,6 kg. 

 

Ciri – ciri Bebek Peking 

  • Bulu berwarna putih
  • Postur tubuh cukup besar
  • Dadanya membusung
  • Memiliki paruh dan kaki yang berwarna kuning dan orange
  • Telur bebek peking yang dihasilkan berwarna putih kotor berbentuk bulat
  • Memiliki ekor dan sayap yang pendek

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jual Daging Bebek Peking Bandung

Gambar
Makanan bebek Peking ini juga ditemui di Taiwan, dibawa oleh pemerintahan nasionalis yang kalah perang saudara. Bebek Peking dibuat menggunakan daging bebek khusus diternakkan untuk makanan ini. Bebek-bebek digemukkan dengan cara memberikan makanan bergizi, pada saat bebek-bebek kekenyangan, peternak-peternak mungkin saja memasukkan makanan ke dalam kerongkongan sang bebek secara paksa. Ini yang kemudian menjadikan bebek Peking juga dikenal dengan nama bebek isi . Bebek tadi disajikan setelah dipanggang dengan kayu-kayu bakar khusus yang akan menambah wangi daging bebek yang dipanggang. Jual bebek peking Karkas Peking   2kg = 78 RB   2.5kg = 89 RB   3 kg = 100 RB *Negosiasi harga pemesanan diatas 100ekor. Diutamakan siap (Kontrak) *Harga belum termasuk ongkir (ditanggung konsumen) *Karkas berkualitas *Fresh & Frozen *Frozen untuk menjaga kualitas karkas saat pengiriman. SMS/CALL/WHATSAPP 081218634377 (Arif) Lokasi  Bandung  Facebook https:
Baca selengkapnya

Resep Masakan Bebek Peking

Gambar
      Resep bebek peking Bahan :  1 bebek utuh  ½ sendok teh kayu manis bubuk  ½ sendok teh jahe bubuk ¼ sendok teh pala bubuk  ¼ sendok teh lada putih bubuk  1 sendok teh cengkeh bubuk  3 sendok makan kecap asin  1 sendok makan madu  1 buah jeruk, iris bulat  1 sendok makan peterseli segar cincang, untuk hiasan  5 batang daun bawang  ½ cangkir selai plum  1 ½ sendok teh gula  1 ½ sendok teh cuka putih  ¼ cangkir chutney (optional)     Cara membuat:   1. Bilas cuci bagian dalam dan luar bebek, lalu tepuk-tepuk dengan tisu dapur hingga kering. Potong ekor bebek dan buang. Siapkan mangkuk kecil, campur bubuk kayu manis, bubuk jahe, pala, lada putih dan cengkeh.  2. Oleskan satu sendok teh bumbu marinasi ke dalam bagian dalam bebek. Aduk satu sendok makan kecap asin ke dalam sisa campuran bumbu dan oleskan secara merata ke seluruh bagian luar bebek. 3. Potong salah satu daun bawang menjadi dua dan masukkan ke dalam bagian dalam bebek. Tutup dan diamkan bebek minimal dua jam atau semalaman
Baca selengkapnya

Bebek Peking Bandung

Gambar
Ingin Pesan Karkas/Daging Bebek Peking Cek Disini! Bebek peking merupakan bebek penghasil daging yang baik, karena masa pemanenan bebek dapat berlangsung sekitar 2 bulan sudah mencapai bobot sekitar 3 kg. Pada umur tersebut  daging bebek relatif lebih empuk. Bebek peking tersebut dapat dijual dalam keadaan hidup atau sudah dipotong dan dijadikan sebagai karkas. Bebek peking atau bebek pedaging juga memiliki ciri yang membedakan pada bebek lainnya. Ciri – ciri tersebut sebagai berikut : Ciri – ciri Bebek Peking  Bulu berwarna putih Postur tubuh cukup besar Dadanya membusung Memiliki paruh dan kaki yang berwarna kuning dan orange Telur yang dihasilkan berwarna putih kotor berbentuk bulat Memiliki ekor dan sayap yang pendek  Jika anda berminat membuka usaha rumah makan bebek peking kami siap mengsupplai kebutuhan daging bebek untuk usaha anda. Tersedia karkas bebek peking mulai dari bobot 1,8 - 2 - 3 KG Info pemesanan : 081218634377 (Arif) Lokasi : Padal
Baca selengkapnya